Sup Kembang Tahu

Sup kembang tahu merupakan olahan sup berbahan dasar kembang tahu, daging ayam, dan juga bumbu-bumbu lainnya. Sangat cocok sebagai makanan penghangat badan ketika musim huja tiba.

Sup Kembang Tahu

Recipe by yscookingCourse: DinnerCuisine: IndonesiaDifficulty: Easy
Servings

2

servings
Prep time

20

minutes
Cooking time

40

minutes
Total time

1

hour 

Resep Sup Kembang Tahu

Bahan-bahan

  • 1 pak kembang tahu, rendam sampai layu, potong-potong

  • 1 potong paha ayam atas bawah

  • 3 siung bawang putih, geprek

  • 1,5 liter air

  • 1 buah tomat, iris

  • 1 batang daun bawang, iris

  • kaldu bubuk secukupnya

  • garam dan merica secukupnya

  • 1/4 sdt gula

Cara Membuat

  • Rebus ayam dengan bawang putih sampai matang. Angkat ayam, ambil bagian dagingnya, potong-potong. Masukan kembali ke dalam kuah.
  • Masukan kembang tahu, beri kaldu bubuk, garam, merica, dan gula. Masak sampai matang. Menjelang diangkat, masukan tomat dan daun bawang.
  • Angkat dan sajikan.