Bahan-bahan
-
6 lembar roti tawar
-
Bahan Olesan
-
50 g mentega
-
50 g margarin
-
1 sdm gula halus
-
1 sdm susu kental manis
-
Bahan Taburan
-
gula pasir
-
keju cheddar
-
almond
Deskripsi
Resep begelen ini sebenarnya merupakan roti gurih lezat warisan kuliner kolonial Belanda. Dahulu kala masyarakat Indonesia mengenal warmbollen, roti basah dengan isian butter cream, kalau bagelen merupakan versi roti kering dari warmbollen. Konon nama bagelen merupakan nama sebuah nama desa yang pertama kali membuat dan mempopulerkan roti ini. Umumnya bentuk roti bagelen roti bulat atau oval dengan olesan mentega dan gula, namun resep ini cukup mudah hanya memakai roti tawar.
source : @tyasprabowo
Cara Membuat
1
Sudah
|
Potong-potong roti tawar menjadi beberapa bagian kecil, sesuaikan selera besarnya. |
2
Sudah
|
Campur semua bahan olesan, kemudian aduk rata menggunakan whisk sampai lembut dan tercampur rata. |
3
Sudah
|
Olesi roti tawar yang sudah dipotong-potong dengan bahan olesan, tata di atas loyang yang sudah dialasi kertas roti. |
4
Sudah
|
Taburi semua roti yang sudah dioles dengan gula pasir, kemudian tambahkan keju parut dan almond slice. |
5
Sudah
|
Oven suhu 120'C 60 menit, atau sampai roti benar-benar kering. Sesuaikan dengan oven masing-masing. |