Sup Ayam Rempah
Sup ayam rempah merupakan olahan sup dengan berbagai rempah-rempah khusus. Rasanya sangat segar, hangat dan juga sedap. Sangat cocok untuk sajian menemani melewati musim hujan yang dingin.
Sup Ayam Rempah
Recipe by akutri26Resep Sup Ayam Rempah
Sponsored Link
Course: Lunch, DinnerCuisine: IndonesiaDifficulty: Easy
Servings
3
servingsPrep time
20
minutesCooking time
1
hourTotal time
1
hour20
minutes
Cook Mode
Keep the screen of your device on
Beli di Shopee di Link Bahan
- Bahan Utama
350 g ayam, potong
1 buah wortel
1 buah kentang
1/2 bonggol kembang kol
2 butir kapulaga
5 butir cengkeh
1 buah bunga lawang
1 batang kecil kayu manis
1 batang daun bawang
1 batang seledri
1 buah tomat
1 sdt merica bubuk
garam dan gula secukupnya
bawang goreng secukupnya
- Bahan Bumbu Halus
5 siung bawang merah
3 siung bawang putih
1/4 buah pala
Cara Membuat
- Rebus ayam sampai mendidih, buang air rebusan pertama. Rebus kembali ayam dengan air baru sampai ayam cukup empuk.
- Haluskan semua bahan bumbu halus. Tumis bumbu halus hingga harum.
- Masukan bumbu halus, kapulaga, cengkeh, bunga lawang, dan kayu manis ke dalam panci rebusan ayam.
- Tambahkan wortel dan kentang, bumbui dengan garam, gula, dan merica bubuk.
- Setelah sayuran cukup empuk, masukan kembang kol, daun bawang, seledri, dan tomat. Koreksi rasa, tambahkan bila ada yang kurang. Masak sebentar.
- Sajikan dengan taburan bawang goreng.
Hani
Hai, Saya Hani suka mengumpulkan resep masakan dari berbagai media sosial. Beberapa sudah saya coba di blog saya. Semoga dapat membantu bunda memasak