Oatmeal Raisin Cookies
Oatmeal raisin cookies merupakan olahan kue kering berbahan oatmeal, raisin, dan juga bahan-bahan lainnya. Rasanya manis, asin, dan gurih. Cocok sebagai cemilan atau sajian kue lebaran.
Oatmeal Raisin Cookies
Recipe by @tintinraynerResep Oatmeal Raisin Cookies
Sponsored Link
Course: Cookies, SnacksCuisine: IndonesiaDifficulty: Easy
Servings
1
toplesPrep time
20
minutesCooking time
1
hour20
minutesTotal time
1
hour40
minutes
Cook Mode
Keep the screen of your device on
Beli di Shopee di Link Bahan
200 g salted butter
50 g margarin
170 g gula palem atau brown sugar
1/2 sdt pasta vanilla
2 butir kuning telur
1/2 sdt baking powder
150 g chocochips atau raisin
200 g oatmeal
1 sdt cinnamon powder, ayak
Cara Membuat
- Panaskan oven dengan suhu 160°C.
- Sambil menunggu oven panas, kocok butter, margarin, dan gula dengan mixer sampai mengembang sekitar selama 2 menit.
- Masukkan kuning telur dan pasta vanilla, kocok rata dan matikan mixer.
- Masukkan tepung terigu, baking powder, dan cinnamon powder, tambahkan oatmeal. Aduk rata memakai spatula kayu. Tambahkan raisin, aduk rata.
- Sendokkan adonan di atas loyang yang sudah dioles mentega atau dialasi silat, tekan sedikit menggunakan garpu.
- Masukkan kedalam oven, panggang sekitar 30 menit atau sesuaikan dengan oven masing masing.
- Jika sudah matang, angkat. Tunggu hingga suhu ruang, sajikan. Atau simpan ke dalam toples.
Catatan
- Panggang dengan suhu kecil dan lama supaya cookies renyah dan tidak mudah gosong.
- Boleh ditambahkan buah kering lain sesuai selera misal cranberry, kurma, chocochips atau almond.
Hani
Hai, Saya Hani suka mengumpulkan resep masakan dari berbagai media sosial. Beberapa sudah saya coba di blog saya. Semoga dapat membantu bunda memasak